Pourquoi composter ?
 |
30% des ordures ménagères sont des déchets organiques (moyenne française) : épluchures de légumes, marc de café, thé, fleurs fanées… A quoi il faut ajouter, quand on a un jardin, les tontes de pelouse, tailles de haie, feuilles mortes, etc...
Ces déchets organiques sont valorisables ! Ils peuvent être recyclés en faisant du compost dans et pour le jardin.
|
| 4 bonnes raisons de composter : |
1. REDUIRE le poids du bac gris et limiter la quantité de déchets à collecter, transporter et incinérer
2. REDUIRE la quantité de déchets verts apportée en déchèterie
3. PRODUIRE du compost, un fertilisant 100% naturel et totalement gratuit
4. LUTTER contre l’appauvrissement de votre terre en matière organique
|
|
Le compostage des déchets organiques produit naturellement de l’humus. |
Dans la nature, les végétaux morts se décomposent et se recyclent à l’infini. Le compostage reproduit ce cycle naturel de la matière. C’est un processus de décomposition des résidus végétaux (matières organiques) de cuisine et de jardin par des micro-organismes (bactéries, champignons) présents dans la nature.
Ces micro-organismes vont, en présence d'oxygène, se nourrir de tous les déchets organiques et les transformer naturellement en un fertilisant gratuit. Ils seront aidés dans leur travail par de nombreux autres être vivants inoffensifs pour l'homme : vers de terre, mille-pattes, cloportes et autres insectes.
Le compostage permet de reproduire le cycle naturel de la matière organique
|
|
Le produit fini, appelé «compost», est une matière fertilisante contenant de l'humus. Ce terreau - naturel et gratuit - est favorable au développement des plantes du jardin, du potager et des plantes vertes d’intérieur ou en jardinière.
|
 |
Contrairement aux engrais du commerce, le compost va, en plus d'apporter tous les éléments nutritifs nécessaires au développement des plantes, agir directement sur la qualité du sol.
En effet, le compost :
- améliore la structure du sol
- améliore l’activité biologique du sol, et favorise le développement des micro-organismes qui fixent les éléments pour les plantes
- limite le développement des organismes pathogènes, et renforce les défenses naturelles des plantes
- améliore le développement racinaire des plantes
|
Le compostage contribue à la réduction des déchets jetés dans le bac gris. |
|
Les déchets de cuisine, les épluchures,... peuvent peser lourd dans la poubelle et dans le camion de collecte !
On estime qu'en moyenne 30% des déchets habituellement jetés à la poubelle peuvent être évités grâce au compostage. Le compostage est le geste le plus facile et le plus efficace pour réduire de manière sensible la quantité de déchets ménagers jetés.
En 2009, 52 000 tonnes de déchets ont été collectés dans les bacs gris des jurassiens. C'est donc plus de 19 000 tonnes par an de déchets organiques qui pourraient être valorisés localement grâce au compostage.
Par ailleurs, plus de 18 000 tonnes de déchets verts ont été apportés en décheterie, alors que la plupart (feuilles, tontes...) pourraient facilement être valorisés dans le jardin, sous forme de compost ou utilisé en paillage.
|
 |
|
|
Le compostage c'est aussi une source d'économie !
Produire son propre compost permet une économie directe puisqu'il pourra remplacer engrais et terreaux du commerce.
En effet, plutôt que de racheter du terreau tous les ans pour vos plantes et fleurs du jardin, ainsi que pour le potager ou les jardinières, réutilisez celui de l'année précédente en y ajoutant votre compost : vos plantes auront ainsi tout ce dont elles ont besoin pour se développer et s'épanouir.
De plus, grâce à son action positive sur les plantes, celles-ci seront moins sensibles aux maladies et vous réduirez vos dépenses en traitements curatifs.
|
Nous avons demandé à plusieurs foyers jurassiens de peser leurs déchets (déchets du bac gris et déchets à composter) afin de voir quelle quantité de déchets peut être composté en fonction des foyers.
Voici les premiers résultats.
|
Foyer composé de deux adultes |
|
| |
Déchets du bac gris |
Déchets à composter |
Pourcentage de déchets à composter |
|
|
|
| Semaine 1 |
1,5 kg |
1,25 kg |
45 % |
|
|
|
| Semaine 2 |
1,7 kg |
2,8 kg |
65 % |
|
|
|
| Semaine 3 |
2,2 kg |
3,2 kg |
59 % |
|
|
|
| Semaine 4 |
2 kg |
2,8 kg |
58 % |
|
|
|
